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Las galletas de mantequilla de Beti

galletas-mantequilla1 Por fin Beti nos ha revelado su «gran secreto», la receta de sus deliciosas galletas. Anímate a hacerlas que es muy sencillo y están muy ricas. Gracias Beti. Ingredientes: 200 gr. de harina 100 gr. de mantequilla 100 gr. de azucar 1 huevo Preparación: Amasa bien todos los ingredientes. Es importante que la mantequilla esté blanda pero no caliente para poderla trabajar. Si lo deseas puedes añadir a la masa algún ingrediente más: cacao, pepitas de chocolate, azúcar avainillado, frutos secos, ralladura de limón o de naranja, etc.) y le das la forma deseada con un cortapastas o haciendo rollos de masa que envuelves en papel film y metes en la nevera para que se enfríe y poder cortar las galletas. Hornéalas durante 8-10 minutos, dependiendo un poco del grosor que tengan. Y ¡a disfrutar!]]>

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