Por fin Beti nos ha revelado su «gran secreto», la receta de sus deliciosas galletas. Anímate a hacerlas que es muy sencillo y están muy ricas. Gracias Beti.
Ingredientes:
200 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azucar
1 huevo
Preparación:
Amasa bien todos los ingredientes. Es importante que la mantequilla esté blanda pero no caliente para poderla trabajar.
Si lo deseas puedes añadir a la masa algún ingrediente más: cacao, pepitas de chocolate, azúcar avainillado, frutos secos, ralladura de limón o de naranja, etc.) y le das la forma deseada con un cortapastas o haciendo rollos de masa que envuelves en papel film y metes en la nevera para que se enfríe y poder cortar las galletas.
Hornéalas durante 8-10 minutos, dependiendo un poco del grosor que tengan. Y ¡a disfrutar!]]>