Una de las prácticas más universales en todas las tradiciones hindúes es la sacralización del alimento. Estos son algunos slokas (versos) utilizados para este propósito en la cultura védica. Verso 14 del capítulo XV de la Bhagavad Gita: ahaṁ vaiśvānaro bhūtvāprāṇināṁ...
Yoga y alimentación
La alimentación es una parte fundamental de nuestra vida y también del Yoga. Tratamos que nuestra comida esté compuesta de alimentos puros y vegetarianos, libres de violencia (ahimsa).
Al rico pan ecológico.
Cómo nos encantan los productos de Ecomonegros, a partir de ahora, el Centro de Yoga Shakti va a ser un punto de recogida para que puedas realizar tu pedido y pasar a recogerlo los jueves, en el horario indicado. Tan sencillo como entrar en la web de la tienda y...
Buñuelos de calabaza
Hoy te propongo una receta muy fácil y reconfortante para estos días invernales. Ponte manos a la obra, ¡merece la pena! Ingredientes: 125 gr de harina de trigo 300 gr de calabaza 3 gr (media cucharadita) de levadura en polvo 2 huevos 25 gr de azúcar Ralladura de una...
Hummus, guacamole y salsa árabe de yogur
Hoy, a petición de quienes las habéis probado en alguna de nuestras actividades, os presentamos la receta de tres salsas que son perfectas para acompañar verduras cortadas en tiras finas (tipo crudité) o también con algún tipo de ensalada a la que...
Transición a la alimentación vegetariana – Resumen
Hoy compartimos un pequeño resumen de la charla-coloquio de la que disfrutamos con el doctor Francisco Lázaro Balaguer el pasado 29 de noviembre de 2015. También puedes descargarte el siguiente pdf con la transcripción literal charla completa Transición dieta...
CUSCÚS CON VERDURAS
Ingredientes: 2 cebollas pequeñas, en rodajas finas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de cúrcuma ½ cucharadita de guindilla en polvo 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado 1 ramita de canela y un poco de canela en polvo (si eres fanático de esta...
Las galletas de mantequilla de Beti
Por fin Beti nos ha revelado su "gran secreto", la receta de sus deliciosas galletas. Anímate a hacerlas que es muy sencillo y están muy ricas. Gracias Beti. Ingredientes: 200 gr. de harina 100 gr. de mantequilla 100 gr. de azucar 1 huevo Preparación: Amasa bien todos...
Simplemente maravillosas
Ingredientes: 125 gr. de leche en polvo 125 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar glaçe ralladura de naranja y/o limón vainilla Elaboración: Mezcla la leche en polvo con la mantequilla, que previamente habras dejado a temperatura ambiente para que se ablande, añade el...
Croquetas de almendras
Te proponemos una opción vegetariana realmente nutritiva de las tradicionales croquetas, son muy fáciles de hacer y realmente exquisitas. Ingredientes: Unos 250 gr. de almendras crudas y con piel Una cebolla 5 o 6 cucharadas de harina (mejor integral) Leche (la que...








